Resep Seblak Cobek

Seblak Cobek

Seblak cobek adalah hidangan Indonesia yang terkenal, terutama di daerah Jawa Barat. Berikut adalah resep dan cara membuat seblak cobek:

Bahan-bahan:

200 gram kerupuk seblak

100 gram mi instan (pilih jenis mi yang kamu sukai)

50 gram kol, iris tipis

50 gram tauge (kecambah), bersihkan akar-akarnya

2 batang daun bawang, iris tipis

2 siung bawang putih, cincang halus

2 sendok makan minyak goreng

1 liter air kaldu ayam (bisa menggunakan kaldu bubuk atau kaldu rebusan ayam)

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Bumbu pelengkap (sesuai selera):

Saus sambal

Bawang goreng

Kerupuk (kerupuk melarat, kerupuk udang, dll.)

Cara membuat:

Panaskan minyak dalam panci atau wajan. Tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan.Tambahkan air kaldu ayam ke dalam panci dan biarkan mendidih.Masukkan kerupuk seblak ke dalam panci dan masak hingga kerupuk mulai lunak.Setelah itu, tambahkan mi instan dan rebus hingga matang. Aduk perlahan agar mi tidak lengket satu sama lain.Tambahkan kol dan tauge ke dalam panci. Masak sebentar hingga sayuran sedikit layu, tetapi masih renyah.Beri garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera.Terakhir, masukkan daun bawang. Aduk sebentar hingga semua bahan tercampur rata.Angkat seblak cobek dari panci dan tuangkan ke dalam cobek atau mangkuk saji.Seblak cobek siap disajikan. Kamu bisa menambahkan bumbu pelengkap seperti saus sambal, bawang goreng, dan kerupuk untuk meningkatkan rasa dan tekstur hidangan.

Nikmati seblak cobek hangat sebagai hidangan penutup atau makanan ringan. Selamat mencoba!

#seblak

#resepseblakcobek

#resepseblak

#resep

#resepkue

#resepkuekering

#resepkuenastar

#resepkuelebaran

#kuenastar

#nastar

#resepmasakan

#resepnuggetdagingsapi

#resepdagingsapi

#resepnuggetdaging