Resep Kue Nastar Pita 2023

Nastar Pita

Kue primadona di hari raya, nih. Apalagi kalau bukan nastar. Kali ini kue nastar dibuat bentuk pita yang cantik. pinggirannya lebih garing, bagian dalamnya tetap lembut.

Bahan:
133 g mentega
1 btr kuning telur
1 ½ dm gula halus
50 g tepung pati jagung
1 ½ sdm susu bubuk
162 g tepung terigu protein sedang

Selai nanas:
1 buah nanas
150 g gula
1 btg kayu manis
½ sdt garam

Cara Membuat :
1. Selai Nanas: Blender nanas, gula, dan sedikit garam. Haluskan lalu masak dalam panci.
2. Masukkan kayu manis, masak hingga menjadi selai. Sisihkan.
3. Adonan: Campur mentega dan gula halus menggunakan mixer sampai rata lalu masukkan kuning telur. Aduk lagi hingga tercampur rata.
4. Masukkan tepung terigu, tepung pati jagung, dan susu bubuk. Aduk hingga rata dan padatkan dengan tangan.
5. Giling adonan hingga mencapai ketipisan yang diinginkan. Potong kotak-kotak, isi dengan selai nanas. Lipat lalu panggang pada suhu 160℃ selama 30-40 menit. Sajikan

#resepkuelebaran2023
#resepkuenastar
#nastar
#nastarpita