Resep ayam suwir pedas

Resep ayam suwir pedas

Resep ayam suwir pedas yang simpel :

Bahan-bahan:

500 gram daging ayam, suwir-suwir
2 sendok makan minyak goreng
4 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah besar, iris tipis (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
2 buah cabai rawit merah, iris halus (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
1 buah bawang bombay, iris tipis
2 sendok makan saus cabai
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam (sesuai selera)
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
Air secukupnya
Daun bawang untuk taburan
Cara membuat:

Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan yang besar.
Tumis bawang putih hingga harum.
Tambahkan cabai merah besar, cabai rawit, dan bawang bombay. Tumis hingga cabai dan bawang bombay layu.
Masukkan daging ayam suwir ke dalam wajan. Tumis hingga ayam berubah warna menjadi kecokelatan.
Tuang saus cabai, saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir ke dalam wajan. Aduk rata agar bumbu merata ke seluruh daging ayam.
Tambahkan air secukupnya, kemudian aduk rata. Masak hingga daging ayam matang dan bumbu meresap.
Cicipi ayam suwir pedas, sesuaikan rasa jika perlu.
Angkat ayam suwir pedas dari wajan, dan sajikan dalam piring saji.
Taburi dengan daun bawang cincang sebagai hiasan.
Ayam suwir pedas siap disajikan dan dinikmati. Dapat disajikan dengan nasi hangat atau sebagai lauk pendamping.
Selamat mencoba dan selamat menikmati Ayam Suwir Pedas yang pedas dan lezat ini!

#resepayamsuwirpedas
#ayamsuwirpedas
#resepmasakan